Сергей Смолянинов рассказал гостям «Сытого Бабра» о кухне Сибири в XIX-XX веках
Руководитель Школы байкальского гостеприимства (ШБГ) Иркутского политеха Сергей Смолянинов присоединился к проекту «ДНК локальной кухни» на фестивале «Сытый Бабр».
05.07.2026 Baikal24.Ru
Желтеют огурцы и помидоры? Этот простой аптечный раствор станет их ангелом-хранителем. 100-% рецепт от деда Егора
Когда листья огурцов или томатов начинают желтеть, это всегда неприятно. Вроде и поливаешь, и удобряешь, а результат не радует.
05.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Всего 7 дней: когда собирать чеснок в июле 2026 года по лунному календарю — пролежит до весны
Благоприятные дни для уборки чеснока в июле
Собирать урожай чеснока является ответственным этапом, от которого зависит, как долго головки будут храниться зимой.
05.07.2026 IrkutskMedia.Ru
На крупнейшем острове Байкала сегодня прошел фестиваль «Ольхон Гастро Ярмарка»
За считанные секунды привычный бургер перевоплощается в УФО — популярное блюдо современной корейской кухни.
04.07.2026 Иркутская ГТРК
Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
Приготовить вкусный и безопасный фруктовый салат совсем несложно, если учесть несколько важных моментов.
04.07.2026 Роспотребнадзор
Смородине в июле - первым делом: одна подкормка — и ягоды ломятся, как виноград
В июле смородина особенно нуждается в подкормке: от этого зависит размер и вкус будущих ягод.
03.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Руководитель Школы байкальского гостеприимства Сергей Смолянинов рассказал гостям «Сытого Бабра» о кухне Сибири в XIX-XX веках
Руководитель Школы байкальского гостеприимства (ШБГ) Иркутского политеха Сергей Смолянинов присоединился к проекту «ДНК локальной кухни» на фестивале « Сытый Бабр ».
03.07.2026 ИРНИТУ
Всего 4 ингредиента: домашняя паста справляется с жиром лучше дорогих гелей — руки остаются мягкими
Беру обычное хозяйственное мыло и готовлю мощную пасту для посуды
Забудьте о дорогих гелях с сомнительным составом.
02.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Как экспедиция сотрудников «Ангарской деревни» открыла кулинарные секреты Забайкалья
Команда братских исследователей искала элемент живой традиции. Максим Глушенко и его коллеги хотели не просто узнать рецепты, а увидеть весь процесс, заснять каждую деталь.
02.07.2026 Братская Студия Телевидения
В День рождения Владивостока для гостей приготовят 54 блюда из гребешка
Уже в эту субботу, 4 июля, во Владивостоке на центральной площади в честь Дня города праздничное меню представят 17 гастроточек, гости смогут попробовать 54 блюда из гребешка.
02.07.2026 Baikal24.Ru
1 дешевый продукт с кухни — и сорняки исчезнут за 3 часа: садовый эксперт поделился лайфхаком
Сорняки завянут за 3 часа, а в жару — еще быстрее
Летом активно растут не только культурные растения, но и надоедливые сорняки.
02.07.2026 IrkutskMedia.Ru
На гастрофестивале «Сытый бабр» в Иркутске приготовили 500 бууз и попробовали оригинальны блюда локальной кухни
В Иркутске на площадке у памятника Александру III и на острове Юность в минувшие выходные состоялись гастрономические фестивали.
01.07.2026 Газета Иркутск
У вредителей только "пятки засверкают" — простые способы защитить кабачки без химии
Кабачки являются одной из самых неприхотливых и урожайных культур на даче, однако они могут привлекать множество вредителей.
01.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Обеспечение фитосанитарной безопасности и поддержка внешнеэкономической деятельности: итоги работы за неделю
С 21 по 28 июня 2026 года специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в МАПП «Кяхта» проведен комплекс мероприятий по карантинному фитосанитарному контролю,
01.07.2026 Россельхознадзор
Эксперт объяснила, почему молочный коктейль опаснее газировки для детей
Нутрициолог Милаева: Молочный коктейль опасен для детей Эксперт объяснила, почему молочный коктейль опаснее газировки для детей.
01.07.2026 КП-Иркутск
Цены на сливочное масло и молоко снизились в России
Поход в магазин за «молочкой» стал немного приятнее: за последний год цены на сливочное масло и молоко в крупных торговых сетях страны заметно снизились, сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на РИА Новости.
01.07.2026 Братская Студия Телевидения
Луковая муха, прощай: сыплю полстакана гранул на грядку - и урожай лука собираю крупный, чистый, без потерь
Луковая муха может оставить вас без урожая за считанные дни, и часто её появление остаётся незамеченным до критического момента.
01.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Крупные гастрофестивали в Иркутске в минувшие выходные посетило более 60 тысяч человек
В Иркутске на площадке у памятника Александру III и на острове Юность в минувшие выходные, 27 и 28 июня, состоялись крупные гастрономические мероприятия.
01.07.2026 Правительство Иркутской области
Врач-нарколог рассказал, когда можно садиться за руль после "нулевки" и кваса
Дрожжи в квасе и кефире дают ложный сигнал алкотестеру
Безобидный на первый взгляд квас, стакан кефира или бутылка безалкогольного пива могут обернуться для автомобилиста неприятностями,
30.06.2026 IrkutskMedia.Ru
Крупные гастрофестивали в Иркутске посетило более 60 тысяч человек
Иркутская область, НИА-Байкал – В Иркутске на площадке у памятника Александру III и на острове Юность в минувшие выходные, 27 и 28 июня, состоялись крупные гастрономические мероприятия.
30.06.2026 НИА Байкал
В Приангарье за пять месяцев надоили почти 150 тысяч тонн молока
В Иркутской области за пять месяцев текущего года во всех категориях хозяйств произведено почти 150 тысяч тонн молока.
30.06.2026 Bratsk.Org
1 ложка на литр воды: огурцы прут без остановки - повышает урожайность в 10 раз
Каждый огородник хочет получить крепкие огуречные кусты, которые радуют большим количеством завязей и сочных плодов.
30.06.2026 IrkutskMedia.Ru
Зелёный авокадо станет мягким за ночь: кладу в пакет с бананом — и утром мякоть как масло
Фрукт дозреет быстрее, если знать один секрет
Авокадо полезен и вкусен только в спелом виде.
29.06.2026 IrkutskMedia.Ru
Как спасти томаты и огурцы в раскаленной теплице: 1 ложка на 10 литров - и даже в +30°C растения не завянут
Топ-3 препарата для защиты и реанимации
Как спасти растения в теплице, когда столбик термометра неумолимо ползет вверх?
29.06.2026 IrkutskMedia.Ru
История успеха Андрея Сергеевича Боброва
Андрей Сергеевич Бобров — человек, который прошел через настоящие испытания, но не потерял веру в будущее.
29.06.2026 Слюдянский район
Смотрю на желтые листья чеснока — и выбираю нужный раствор: зола, мочевина или сульфат — чем подкормить для крупных головок
Желтеющие листья чеснока в разгар лета — сигнал, который нельзя игнорировать.
29.06.2026 IrkutskMedia.Ru
2 ложки горчичного порошка — полотенца на кухне сияют чистотой: жир ушел без следа
Кухонные полотенца как новые
Полотенца на кухне быстро пачкаются даже у самой аккуратной хозяйки.
28.06.2026 IrkutskMedia.Ru
Стакан соли — и противень как новый: нагар и жир отходят без усилий
Копеечный способ для грязного противня
Пицца, курица или запечённый картофель — всё это готовится в духовке.
27.06.2026 IrkutskMedia.Ru
Бургер с брусникой и мясо марала. В Иркутске проходит гастрофестиваль «Сытый бабр»
«Мы делаем из свинины тако, то есть в лепешке с белым и красным соусом.»
Мастера из гриль-клуба любителей сегодня не отходят от огня.
27.06.2026 Иркутская ГТРК
Полстакана соды - и духовка идеально чистая: как быстро и без химии убрать жир и нагар с техники
Духовка — незаменимая помощница на кухне: в ней получаются особенно вкусные и ароматные блюда.
27.06.2026 IrkutskMedia.Ru
Иркутская область третьи сутки живет в условиях жестких мер по предотвращению распространения опасного инфекционного заболевания.
Прокуратура взяла на контроль проверку смертельной аварии 16-летняя девушка погибла в ДТП с фурой в Иркутской области
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
Ведомственными наградами Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) – медалями «Донору костного мозга.
От жителей поступило 78 обращений В Иркутской области за сутки добыли шесть медведей
Фото: Андрей АБРАМОВ.
Операция. Скриншот видео из соцсетей Юрия Козлова
Врачи Иркутской детской областной клинической больницы прооперировали ребенка с болями в правой половине живота.
В муниципальных образованиях Иркутской области с 1 августа текущего года созданы и обновлены 665 минерализованных полос общей протяжённостью 1574 километра.
С 1 сентября 2026 года вступил в силу Закон Иркутской области от 25.05.
Школьники пересекали дорогу на запрещающий сигнал светофора В Иркутске иномарка сбила двух детей на самокатах.
Ограничения рекомендуются до уточнения всех обстоятельств по данной угрозе
IrkutskMedia, 3 октября.
«Дом добрых сказок» – Детский культурно-просветительский центр с таким названием открыли в библиотеке села Тугутуй – филиале Центральной библиотеки Эхирит-Булагатского района.